Un piccolo orto accanto alla bella piazza dedicata a San Benedetto che appunto qui a Norcia è nato.
Un piccolo orto accanto alla bella piazza dedicata a San Benedetto che appunto qui a Norcia è nato. E non è solo l’orto la notizia positiva, quanto quella che dopo un avvio un pò faticoso questa bella struttura, il Palazzo Seneca, lavora di buon ritmo e attira qui, un pò fuori dalle rotte abituali dei Gourmet esigenti, tantissimi stranieri che così hanno modo di scoprire le bellezze del luogo. Tesori che sono anche gastronomici, ma che bisogna valorizzare scegliendo in un’offerta ampia, ma non sempre di standard elevato, quei produttori che lavorano seriamente. La famiglia Bianconi è titolare: due generazioni che lavorano sodo fianco a fianco e a tutto campo.