L’esuberanza della famiglia Mazzola sbarca a Eataly di Roma, proprio lì dove normalmente si alternano le osterie romane. ma questa volta per tutto il mese di gennaio avremo la cucina schietta e verace de La Torre di Massalubrense. Cucina e servizio al femminile di Mamma Maria coadiuvata dalle figlie Amelia e Alessia. Un trio effervescente, e ben assortito: la verve inesauribile della mamma e la cortesia delle due figlie ne fanno un team formidabile che ha fatto conoscere a tanti quest’osteria dove non solo si mangia bene, ma si gode una vista straordinaria.
L’esuberanza della famiglia Mazzola sbarca a Eataly di Roma, proprio lì dove normalmente si alternano le osterie romane. ma questa volta per tutto il mese di gennaio avremo la cucina schietta e verace de La Torre di Massalubrense. Cucina e servizio al femminile di Mamma Maria coadiuvata dalle figlie Amelia e Alessia. Un trio effervescente, e ben assortito: la verve inesauribile della mamma e la cortesia delle due figlie ne fanno un team formidabile che ha fatto conoscere a tanti quest’osteria dove non solo si mangia bene, ma si gode una vista straordinaria.
Alessia e Maria (Amelia ci è sfuggita!)
insalatina di polpo
zuppetta di fagioli bianchi con pomodorini
zuppa di verza e castagne (il piatto più interessante)
gnocchi alla sorrentina
fagottino di ricotta mozzarella e carciofi
le polpette
gli amati friarielli
il tiramisù
