Di Redazione Witaly

La Locanda delle Trame

La Locanda delle Trame è un antico piccolo convento ben restaurato e aperto all’ ospitalità poco distante dalla bellissima struttura di San Leucio (Caserta). (il nome deriva proprio dalla trama dei famosi tessuti) 

La Locanda delle Trame è un antico piccolo convento ben restaurato e aperto all’ ospitalità poco distante dalla bellissima struttura di San Leucio (Caserta). (il nome deriva proprio dalla trama dei famosi tessuti) Ristorazione che opera su due fronti: banchetti nella sala e nella veranda esterna, cucina gourmet nella saletta accanto alla cucina e in estate nel cortile. Ci vuole tecnica e mano veloce per operare a buon livello sui due fronti. Ci riesce Giuseppe D’Addio, chef esperto e di collaudata capacità (Eden di Roma, Antonello Colonna, Dwine Napoli), che dirige anche la scuola di cucina Docle&Salato, insomma uno che non si annnoia. Piatti ben congegnati, guizzanti, saporiti, a volte un pò furbi, costruiti e ridondanti di decori, ma comunque meritevoli.

Potrebbe interessarti

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More

Privacy & Cookies Policy
Ruota dell'Annunziata - Napoli Comprare libri online, vendere libri online, marketplace libri online, community libri online, scambiare libri online, app libri online
Parmiggiano Reggiano, Quello vero è uno soloQuesto video terminerà tra 10 secondi