lo spazio show cooking
Fabio Rossi Chef “Il Palazzolo” Ristorante Vetrina Toscana
il suo piatto
cosa bolle in pentola?
Gianluca Gorini, Filippo Fiorentini e Fabrizio Bicchierai
Fabrizio Bicchierai ristorante Arnolfo di Siena
Coniglio: fegato, carrè, fagioli toscanelli
Anatra muta, spezie toscane e caponata mediterranea
intanto qualche intervista
Niccolò Petrilli Enoteca Italiana
Orved premia gli emergenti con la sua macchina sottovuoto
la giuria a lavoro
la giuria valuta i piatti
Filippo Fiorentini
Vincenzo D’Antonio Italia a Tavola
Il coniglio di Filippo Fiorentini
Spaghetti di seppia
Barbara Bollani Azienda Trecciano Chianti Colli Senesi
Aldo Fiordelli Il Corriere Nazionale
Alessandro Bonaguidi Azienda Bulichella Tuscanio
Lido Vannucchi
Gianluca Gorini ristorante Poggio Rosso Borgo San Felice
Alette di gallina livornese
Palamita leggermente marinata, yogurt e insalatina di rucola menta e paprika dolce
Christian Sbardella responsabile comunicazione Olio Toscano
Olio Extravergine di Oliva Toscano
Il Vincitore Gianluca Gorini!
Parte la gara nel modo migliore. Sole , temperatura ideale e voglia di stare all’aria aperta. A seguire il programma della giornata.
Parte la gara nel modo migliore. Sole , temperatura ideale e voglia di stare all’aria aperta. A seguire il programma della giornata.
Fabio Rossi Chef “Il Palazzolo” Ristorante Vetrina Toscana
il suo piatto
cosa bolle in pentola?
Gianluca Gorini, Filippo Fiorentini e Fabrizio Bicchierai
Fabrizio Bicchierai ristorante Arnolfo di Siena
Coniglio: fegato, carrè, fagioli toscanelli
Anatra muta, spezie toscane e caponata mediterranea
intanto qualche intervista
Niccolò Petrilli Enoteca Italiana
Orved premia gli emergenti con la sua macchina sottovuoto
la giuria a lavoro
la giuria valuta i piatti
Filippo Fiorentini
Vincenzo D’Antonio Italia a Tavola
Il coniglio di Filippo Fiorentini
Spaghetti di seppia
Barbara Bollani Azienda Trecciano Chianti Colli Senesi
Aldo Fiordelli Il Corriere Nazionale
Alessandro Bonaguidi Azienda Bulichella Tuscanio
Lido Vannucchi
Gianluca Gorini ristorante Poggio Rosso Borgo San Felice
Alette di gallina livornese
Palamita leggermente marinata, yogurt e insalatina di rucola menta e paprika dolce
Christian Sbardella responsabile comunicazione Olio Toscano
Olio Extravergine di Oliva Toscano
Il Vincitore Gianluca Gorini!
