Qui sopra il quadro alla parete dell’ Osteria Marconi di Potenza.
Qui sopra il quadro alla parete dell’ Osteria Marconi di Potenza.
Dopo la chiusura al pubblico (apre solo per eventi) de La Locanda del Palazzo di Barile, si sono spente le stelle Michelin della regione. Questo è sicuramente il locale che più la meriterebbe, con doppia motivazione: per l’ intrinseca qualità e perchè fa cucina innovativa in una regione dove magari ci sono ottime trattorie tradizionali, ma dove di creatività non se ne parla mai. Un doppio plauso quindi a Francesco “Frank” Rizzuti responsabile di cucina e a Beppe altro titolare in sala. Triplo se consideriamo il prezzo: menù di degustazione di ben 7 portate a 45€!
