Da Roma (Eden) a Milano (Vecchio Macello), e poi da Como a Blevio, Andrea Dotti, detto Momi si è sempre dato da fare con grande vivacità. E anche qui non scherza, ci accoglie sulla bellissima terrazza sul lago, dirige la cucina, accude i due splendidi conigli di razza (un vero valore) che la vicina di casa, australiana, gli lascia quando è via, e poi corre al battello che arriva per aiutare l’attracco al piccolo molo e far sbarcare i viaggiatori (molti dei quali vengono poi al ristorante). Insomma non si annoia, e nemmeno noi. Sia perchè il primo sole di una primavera che ha stentato a lungo ci rasserena, sia perchè la vivacità contagia anche la cucina. Un pò di alti (l’insalata puntarelle e missoltini), qualche nota meno convincente (gli gnocchi) ma ci si alza solo con la voglia di tornare in un borgo piccolissimo, rimasto un pò fuori dal tempo a soli 5 minuti da Como.
Momi a Blevio
