Di Redazione Witaly

Iaccarino&Iaccarino

Tutta la famiglia insieme non la vedevamo da tempo.

Tutta la famiglia insieme non la vedevamo da tempo. Ed è uno spettacolo, Ernesto in cucina si muove ormai con maturità, Mario coccola tutti in sala alternando 5 lingue, ma noi, data l’ età, ci sentiamo vicini a Livia e Alfonso e le ore passano veloci punteggiate davecchi ricordi, come le ostriche di Zuni a San Francisco e le delizie del Mamounia. E intanto il pane è appena sfornato e le ricette scorrono veloci una dopo l’ altra, alcune precise (il soffiato di mozzarella ad esempio) alcune un pò ridondanti (i calamaretti e il coniglio glassato), ma ci si alza contenti soprattutto al pensiero che in questo caso il passaggio generazionale ha consolidato e non alterato l’ impianto di base.

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