Presentata da Lamberto Frescobaldi e Paolo Panerai la serata dei Gran Cru d’Italia al Vinitaly. Gran dispiego di mezzi, di personale, di sommelier.
Queste le Nomination, questi i bolog che si potranno votare d’ora in avanti. (ci scusiamo siamo al Vinitaly e oggettivamente in difficoltà per poter mettere i link ai vari blog indicati):
PREMIO MIGLIOR BLOG: I PRIMI NOMI VENGONO AL PETTINE!!!!Si avvicina venerdì 9 aprile, quando daremo l’annuncio delle Nomination del Premio Miglior Blog 2010.
Un mix stravagante e indubbiamente affascinante quello organizzato dai Fratelli Berlucchi (qui sopra Pia Donata e Tilli) con Fulvio Pierangelini nel resort Verdura vicino Sciacca in Sicilia.
Una domenica a Roma non la passavo da tempo. Occasione per leggersi qualche bel libro sul vino, purtroppo non ho i più belli, ma ho avuto modo recentemente di sfogliarli. Sette volumi scritti tra il 1883 e il 1910 con il coinvolgimento di centinaia di esperti viticoltori provenienti da tutto il mondo e con l’obiettivo di catalogare e descrivere ogni varietà di uva da vino.
Ecco qui sopra i vincitori della selezione italiana per il Bocuse d’or. Primo assoluto è Alberto Zanoletti, chef executive della Locanda Armonia di Trescore Balneario – Bergamo, lo chef che giocava in casa.
Sopra la giuria riunita a Bergamo per decidere chi andrà a dinfendere i colori dell’Italia al Bocuse d’or.
Due i convegni organizzati dalla camera di Commercio di Bergamo in occasione del Bocuse d’ Or. Il primo era incentrato su due domande: la cucina italiana come leva del Made in Italy, e la cucina italiana esiste?
Chi siederà sul trono del Blog Cafè? Ce lo diranno le vostre votazioni che partono oggi, cliccate sul sito: http://www.squisito.org/blogcafe/ e seguite le istruzioni. Al Vinitaly comunicheremo le Nomination, avete quindi 20 giorni di tempo, VOTATE, VOTATE, VOTATE! E poi Vi aspettiamo tutti a San Patrignano, a Squisito.
Un segnale contro la crisi viene da Carrara: padiglioni pieni di pubblico e operatori. Molti anche i concorsi organizzati dalla FIC , Federazione Italiana Cuochi.
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