Il comandamento: non cerca di vendere il tuo catalogo, ma il tuo territorio è stato preso alla lettera da Nicola Fiasconaro, il bravo pasticciere di Castelbuono (Sicilia) che ha conquistato l’ America (e non solo) con i suoi prodotti.
Presentazione a un gruppo di giornalisti del nuovo piccolo resort Venissa a Mazzorbo, in piena laguna poco distante da Cavallino.
La litografia rappresenta un disegno sul pane eseguito da un ragazzo alle elementari.
Bella l’ idea, la realizzazione e il paese ospitante. Siamo in Calabria, ma sembra l’ Alto Adige per organizzazione e efficienza. Complimenti a tutti coloro che ci lavorano sopra a cominciare da Enzo Barbieri.
Un bel dessert pieno di colori mette di buon umore. Siamo in un bel posto, Residenza Dolce Vita, a Ghiffa in posizione dominante il lago.
Solido, affidabile, confortevole, nel nostro breve soggiorno ci ha offerto qualcosa che è sempre più difficile trovare in giro: la gentilezza del personale.
La cantinetta di Roscioli è sempre affollata. Questa volta con i vini di Rocca delle Macie.
Ci mette il nome, la faccia e la cucina (completamente a vista). Insomma a Gaetano Costa non manca certo il coraggio.
Un’ enoteca da Belle Epoque che rigurgita bottiglie, etichette e memorie in ogni angolo. Un ristorante che è condotto dagli epigoni del Sans Souci e che è più fedele al Suo modello originario degli altri che hanno provato ad imitarlo.
Tra templi e bufale ci godiamo la prima giornata estiva parlando di mozzarella di bufala e non solo.
