Novità a Villa Franceschi di Mira: è arrivato Nicola Dinato, chef di comprovata esperienza (esperienze da Ducasse, Bouley, e via dicendo) e ancora giovanissimo.
Senza tecniche esasperate o virtuosismi da lasciare a bocca aperta, ma sicuramente fatti con amore per il dolce e attenzione alla sostanza. Al Melograno di Ischia si finisce il pranzo in sana allegria.
Un nome così, Libera, raro, ma bellissimo, non può che appartenere ad una persona speciale e solare.
Anteprima di Indaco, che aprirà ufficialmente in occasione di Vitigno Italia a metà maggio.
Da dieci anni ce l’ hanno in carta e non abbiamo avuto il coraggio di dire loro che i ravioli di patate ripieni di ricotta non ci convincono, troppo dolciastri e monotoni. Ma la terza generazione dei Trippini si fa valere bene,
Siamo nel centro storico, giusto dietro le Poste. Da pochi mesi la nuova gestione di Claudio Mazzoni ha completamente cambiato lo stile dl ristorante sia nell’ arredo che in cucina.Â
Davide Filippetto, grande e grosso, ma giovanissimo, diventerà un nome familiare a molti gourmet, ne siamo convinti.
Una Calabria che non ti aspetti. Una masseria restaurata con amore e attenzione, tavole fin troppo eleganti, prodotti straordinari della stessa azienda e delle campagne intorno.
 Che lusso! aperitivo al Quisisana e breve lunch al JK Capri! E’ Pasqua e un tuffo nel lusso si può fare. Vecchie conoscenze al Quisisana, nuove al JK (un posto stupendo, ma la cucina lascia a desiderare)
