L’ antipasto disordinato (vedi foto sopra), poi la tartare di tonno, poi quella di orata ecc..
Ci vuole un pò di fatica per arrivare in questo Agriturismo Corbella nascosto in una vallata nei pressi della diga di Cicerale (a sud di Salerno), ma sarete ricompensati da una serie di assaggi di grande interesse.
Champagne Roederer, l’ intera sala del ristorante gourmet riservata per l’ occasione….non ha lesinato l’ Eden per presentare il suo nuovo chef Fabio Cervio.
Ducasse, Le Gavroche e altro ancora…il curriculum di Nicola Dinato è impressionante eppure ancora non è riuscito ad emergere come si merita.
Una dimora di indubbio charme che ha una location straordinaria: lo sguardo spazia dalle prealpi al mare e la laguna veneta nelle belle giornate come questa si vede nel dettaglio.
Ca’ Sette a Bassano del Grappa, un albergo completamente rinnovato qualche anno fa è più che confortevole.
L’ Osteria Jodo è di quelle storiche, ma nelle mani di Marco Bonotto da pochi anni, da quando lui si è qui fermato per gestire un locale in proprio dopo la sua lunga permanenza con il gruppo del Toulà.
