Eravamo in sei e per tutti è stato il piatto preferito: Cannelloni di ricotta di bufala e nocciole con maggiorana e salsa martini. Decisamente buoni, complimenti al giovane chef Ferruccio , ristorante Nido delle Cicogne a Sandrà di Castelnuovo (VR) www.ilnidodellecicogne.com
Da un’ idea di Paolo Tizzanini e Beppe Bigazzi, nasce l’ Associazione degli Osti Custodi, che ora è anche un libro pieno di ricette interessanti e produttori di qualità . (Giunti Editori)
Il radicchio se la passa bene, l’ inverno rigido e la pioggia abbondante ne hanno aumentato la qualità , insomma non tutto il male vien per nuocere.
Buono semplice veloce e di un certo effetto: Nodaro Kota, ristorante La Torre di Viterbo
Auguri oggi e soprattutto tra un anno, quando saranno 80! (forse alla Triennale di Milano dove sta pensando ad una grande Mostra riepilogativa della Sua Carriera).
10 giorni di Cioccolato ed eventi continui! Io non c’ero, ma Lorenza mi ha trasmesso foto, sensazioni positive, ma , ahimè!, niente cioccolato.
Non più Fede & Tinto, presi da troppi impegni, ma al loro posto vedremo probabilmente Teo & Leo.
