Emiliano Corcione,
nasce nel 1993 in provincia di Napoli. Diplomato all’Istituto Graziani, ha intrapreso i primi passi all’interno della pasticceria “Di Francesco” di Torre Annunziata
Cristoforo Trapani,
Cristoforo Trapani, nato a Piano di Sorrento il 14 Febbraio 1988. Inizia a soli 13 anni le prime esperienze nelle cucine di alberghi e ristoranti della Penisola Sorrentina.
Antonio Di Natale,
nasce in provincia di Avellino nel 1984. Dopo il diploma presso l’Istituto Alberghiero di Avellino viene subito accolto come sous chef e responsabile della cucina all’interno de “La Locanda di Bu”
