Si apre di fronte alla terrazza l’ incontaminato paesaggio di Sorano. Siamo seduti sulla Terrazza Aldobrandeschi ai piedi del centro storico.
Si apre di fronte alla terrazza l’ incontaminato paesaggio di Sorano. Siamo seduti sulla Terrazza Aldobrandeschi ai piedi del centro storico. Qui Silvana Onor fa onore al suo curioso cognome con una cucina ben impostata (scuola di Sciullo a Roma). Il filo d’olio è il ripetitivo filo conduttore, ma i piatti escono fuori decisi e anche curati rispetto alla rusticità del luogo.
