Il Trentodoc è main sponsor del Premio Emergente e le “bollicine di montagna si sposano anche bene con il tema dell’evento Cooking for Art. Come consueto il Trentodoc sarà presente (in genere come aperitivo serale, ma in alcuni locali con altre modalità) con le sue etichette di prestigio, nei tre giorni precedenti l’evento e cioè da mercoledì 17 a venerdì 19 ottobre.
Questi i ristoranti dove lo troverete:
Firenze ha vissuto in questa settimana settembrina un tripudio di iniziative del “bel vivere”. Partiti con una serie di degustazioni di Trentodoc www.trentodoc.com, in alcuni tra i più interessanti locali della città, sul finire della settimana è partito anche l’evento dedicato ai giovani cuochi Emergenti del Centro Italia ai quali auguriamo sempre un meraviglioso successo! Carmine Calò, oggi executive chef dell’albergo cinque stelle lusso a Fiesole Il Salviatino, è la testimonianza vivente che il premio funziona: era in gara quattro anni fa e vinse!
Due eventi in uno da Burde l’altra sera: Andrea Gori presenta la nuova stagione di “God save the wine” e Valentina Voltolini introduce il Trentodoc e presenta le sei aziende presenti con anche i produttori.
Qui sopra il brindisi con le bollicine del Trentodoc nella bellissima “bottega” Barthel, una delle firme prestigiose del Made in Italy. E’ uno degli indirizzi dove in questi giorni si è brindato e si brinda con questo spumante metodo classico per lanciare il premio Emergente che si svolgerà da domani alle Cascine nell’ambito di Expo Rurale 2012.
A fine ottobre ci sarà la seconda edizione de La Montagna a Roma, l’evento che lo scorso anno all’Open Colonna ha raccolto tanti consensi. Quest’anno cambieremo location: Le OFficine Farneto. Filo conduttore sarà ancora una volta il Trentodoc e andiamo a conoscere le ultime news dal Trentino presentate al pubblico romano nel magnifico Maxxi, il nuovo museo di Roma.
Qui sopra le Witaly girls, lo staff di LorenzaVitali che coordinerà l’evento al Circolo Savoia, brindano con il Trentodoc e con Enzo Coccia il famoso pizzaiolo, uno dei protagonisti dell’evento, che da domenica pomeriggio animerà il Circolo Savoia. E prima ancora in giro per i vari ristoranti che hanno aderito al lancio dell’evento. Vi aspettiamo quindi numerosi a sostenere i giovani chef in gara.
Tanti brindisi stanno allietando 11 ristoranti di Napoli, tra i migliori per qualità fama e servizio, che hanno deciso di affiancare Witaly nel lancio di Cooking for Wine, l’evento che si svolgerà da domenica 20 a martedì 22 maggio al Circolo Savoia di Napoli. Dobbiamo ringraziare Trentodoc di averci confermato anche quest’anno il sostegno agli eventi di Emergente, il premio al miglior chef emergente d’Italia, che si svolgerà in varie tappe da sud a nord. Questa è la prima e vedrà appunto il coinvolgimento di tanti giovani chef che arriveranno nei prossimi giorni da tutto il Sud.
Questo week end ancora al Nord, dove ormai andiamo con regolarità da mesi. Poi inversione di rotta e finalmente al Sud da dove manchiamo da tempo. E molti sono gli appuntamenti in programma, lunedì e martedì prossimo ci aspetta Paestum dove nella splendida località de Le Trabe, si svolgerà il tradizionale appuntamento de Le Strade della Mozzarella, splendidamente organizzato da Albert Sapere e Barbara Guerra, due cari amici.
Interessante la degustazione di 4 trentodoc e 4 champagne mischiati alla cieca. E non erano (sia per l’uno che per l’altro) prodotti di media qualità, piuttosto di alta. Alla fine nessuno o quasi dei presenti si sono più di tanto sbilanciati in dichiarazioni di preferenza o riconoscibilità dei due territori. Resta il fatto che le due categorie hanno immagine e prezzi piuttosto differenti.
