Auguri Sirio per i tuoi 80 anni. Brindiamo con Lui a New York, e alla sua straordinaria carriera. Le Cirque resta uno dei marchi più conosciuti dell’alta ristorazione, “cucina francese”, Voi direte ed è corretto, se pensiamo alla serie di grandi chef che sono passati per queste cucine.
Auguri Sirio per i tuoi 80 anni. Brindiamo con Lui a New York, e alla sua straordinaria carriera. Le Cirque resta uno dei marchi più conosciuti dell’alta ristorazione, “cucina francese”, Voi direte ed è corretto, se pensiamo alla serie di grandi chef che sono passati per queste cucine. Ma Sirio ha fatto conoscere al mondo dei potenti tantissimi prodotti e vini italiani che sempre di più poi man mano si sono diffusi nel menù de Le Cirque e nei tanti tentativi di imitazione. Oggi a Le Cirque si mangia un’ottima cucina, firmata da un corso, a ribadire questo connubio franco italiano, coniugato al meglio. Auguri Sirio!
