San Giacomo a Tortona

Gabriella Cuniolo ha segnato Tortona con il suo gusto: la splendida Casa Cuniolo, il residence Perosi e questo ristorante che è nella corte del residence. Sia dentro che soprattutto nell’elegante e spettacolare veranda, l’ambientazione riflette l’arte di allestire in modo suggestivo e coinvolgente della Cuniolo. Specie la sera pochi locali possono rivaleggiare per atmosfera e coccole. Venendo alla cucina, diciamo che è sufficiente, con anche qualche buona materia prima di base, ma certo non è alla stessa altezza e cura rispetto ai dettagli della cornice che è intorno.

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