Rosso Vino a Roma

Ci siamo capitati per caso, ma è comunque interessante provare un ristorante di quartiere che ha buona fama. Eravamo un pò prevenuti, ma alla fine la cucina supera la sufficienza. Non è di certo quella che piace a noi, ma la sostanza c’è, le porzioni abbondanti, le ricette sono quelle classiche ma fatte con dignità senza nemmeno abboandare come spesso avviene con olio e condimenti insulsi. Man mano i tavoli si sono riempiti di habituèes a testimoniare che il quartiere risponde.

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