Presef della Fiorida a Mantello

Non solo è bella e variegata la struttura, ma anche la ristorazione. Qui siamo al Presef, il ristorante gourmet, che propone la cucina moderatamente innovativa del bravo Gianni Tarabini. Gianni è autodidatta intelligente: non se la tira, mantiene un’aria modesta, sta ben attento alle osservazioni, fa’ tesoro dei consigli. Tutte cose che aiutano a crescere ed infatti è cresciuto ed (anche rapidamente) è arrivato alla stella michelin. Le ricette che ci ha proposto erano tutte buone e sensate, in genere costruite con pochi ingredienti, un occhio alla leggerezza e uno alla presentazione, insomma quasi didascaliche. Sugli scudi le carni e in particolare l’anatra, un pò sempliciotti i dessert.

Potrebbe interessarti

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More

Privacy & Cookies Policy
Comprare libri online, vendere libri online, marketplace libri online, community libri online, scambiare libri online, app libri online Noleggio stampanti, Noleggio fotocopiatrici, Stampanti Napoli, Fotocopiatrici Napoli centro assistenza compressori, centro assistenza compressori kaeser, compressori ricondizionati, kaeser