Pian dell’Orino a Montalcino

Questo nella foto è Jan Erbach, un missionario della vigna. Tedesco, innamorato della Toscana e dei suoi vini, enologo di quelli che accarrezzano l’uva e il mosto, senza nemmeno fare i rimontaggi (o quasi). Sentirlo parlare è un’esperienza e averlo come amico è un desiderio che ti assale subito.

Questo nella foto è Jan Erbach, un missionario della vigna. Tedesco, innamorato della Toscana e dei suoi vini, enologo di quelli che accarrezzano l’uva e il mosto, senza nemmeno fare i rimontaggi (o quasi). Sentirlo parlare è un’esperienza e averlo come amico è un desiderio che ti assale subito. E’ anche fortunato, ha incontrato Caroline Probitzer (che nonostante il cognome è italiana, anche se di Merano), proprietaria di questo bel podere proprio accanto al Greppo, e  Lei è come Lui, adorabile. Insieme nella vita e nel lavoro hanno prodotto vini di grande classe, come ad esempio il brunello 2002. Vini che si trovano nelle migliori enoteche, ma se potete, andate a trovarli, sarà una  grande esperienza. Pian dell’Orino a Montalcino.http://www.piandellorino.com/. Curiosità: la famiglia di Lei a Merano è proprietaria di Castel Katzenzungen, dove vive il “Versoaln”, la vite più grande (si estende su oltre 300mq a 600m di altezza) e probabilmente più antica (oltre 350 anni) del mondo.