Di Redazione Witaly

La birra artigianale di Capri

L’ isola si arricchisce di prodotti. Del vino parleremo più avanti, intanto Vi presentiamo la Birra dei Faraglioni.

L’ isola si arricchisce di prodotti. Del vino parleremo più avanti, intanto Vi presentiamo la Birra dei Faraglioni. Si deve all’ estro di Mirko Brunetti (3476932738).In famiglia sono nati con il bar pasticceria, poi hanno aggiunto un ristorante e ora la birra. In due versioni, chiara e scura, leggera, non pastorizzata e non filtrata, piacevole e rifrescante. Siamo agli inizi e miglioreranno di sicuro. Nota curiosa: il loro ristorante Agorà in piazza Caprile ad Anacapri 0818372018, nasce con cucina etnica e ora sta ripiegando verso una onesta cucina regionale. Propone comunque un kebab fatto una volta tanto non con il pacco di carne importata dalla Germania, ma con maiale locale (campano).

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