Di Redazione Witaly

Ogni vallata il suo amarone

Presentata ieri sera a Roma, nel bellissimo Palazzo Altieri, la nuova serie di amarone della Cantina di Negrar. “Espressioni”, ogni amarone è l’ espressione di una vallata, in totale 5 e naturalmente diversi tra loro.

Presentata ieri sera a Roma, nel bellissimo Palazzo Altieri, la nuova serie di amarone della Cantina di Negrar. “Espressioni”, ogni amarone è l’ espressione di una vallata, in totale 5 e naturalmente diversi tra loro. Un motivo anche per interrogarsi sullo straordinario successo di questo vino (+25% in termini di quantità e fatturato rispetto allo scorso anno) che sta sorpassando il Brunello ed il Barolo sui mercati esteri. Segno che piace, nonostante l’ alto grado alcolico che sembra non destare preoccupazione (e quanti cercano invece vini fin troppo eterei e leggeri!), nonostante l’alta tannicità che invece ha frenato altre tipologie di vino rosso.

la sala

dettaglio

i 5 amaroni

conduce Fabio Piccoli

con i commenti di Alessandro Scorsone

e Bernardo Pasquali, ambedue collaboratori della Guida Vini Buoni d'Italia

l'uva

inizia la degustazione

eccoli in fila

buffet 1

buffet 2

buffet 3

al centro della sala

…. e dell' attenzione!

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