Monaci delle Terre Nere a Zafferana

Un magnifico lavoro quello che è stato fatto in questo agriturismo che in realtà è un piccolo relais di campagna pieno di vero charme. In tanti dettagli trapela la passione e la cultura, sia nell’arredo delle camere che nel recupero del vecchio palmento, nella scelta dei materiali e nella cura del terreno intorno dove sono state perfino ripiantate le antiche varietà ortofrutticole. Il tutto senza lusso e orpelli superflui, senza cadute di gusto, ma con la misura di chi fa, saggiamente, le cose passo dopo passo. Alla già buona prima colazione, nel futuro si aggiungerà una cucina che non vuole ambire a diventare protagonista, ma a completare la piacevolezza del soggiorno con piatti semplici e genuini. Complimenti al simpatico titolare, Coffo, dal curioso doppio nome Alessandro e Guido che alterna secondo i casi.

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