Giovane appassionato ed esperto Saverio Zavaglia ci mostra con giusto orgoglio il suo frantoio, un vero piccolo gioiello dove tutto è curato nei dettagli. E il risultato si vede nell’assaggio dei suoi oli, che nonostante la pessima annata, offrono una bella gamma di sapori passando dalla pungente messinese alla mandorlata geracese.
L’olio di geracese di Zavaglia
