Quanti locali alternativi ci raccomandano e poi, sotto il vestito, il nulla?
Quanti locali alternativi ci raccomandano e poi, sotto il vestito, il nulla?
Livio Fancelli però la qualità la conosce bene (con il fratello è il titolare della Bastiglia, ristorante stellato di Spello) e non gli manca la creatività e la passione per ricercare formule giovanili e rispondenti a chi ricerca soluzioni conviviali allegre e informali. Così ci ha fatto vedere il GUS di Perugia e Le Cirque di Assisi. A parte i nomi, discutibili soprattutto nel secondo caso, i locali ci sono piaciuti, l’ ambiente è piacevole, la scelta varia (anche i panini al Gus) dal sushi (corretto) alla pizza, dalla carne ai dessert. Quasi tutto fatto in casa, pane compreso, e la lista dei fornitori è davvero encomiabile.
