Le Cinque Porte

Siamo a Penta (vicino Salerno), chiamata così per le cinque porte che davano accesso al borgo. Ci porta in questo ristorante, Le Cinque Porte, l’ amico Raffaele Pagano, produttore dei vini Joaquin, che abita in zona.

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Siamo a Penta (vicino Salerno), chiamata così per le cinque porte che davano accesso al borgo. Ci porta in questo ristorante, Le Cinque Porte, l’ amico Raffaele Pagano, produttore dei vini Joaquin, che abita in zona. Qui è da poco arrivato Raffaele Pappalardo (ex Conte Andrea di Salerno), un cuoco giovane e simpatico che comunque deve ancora fare qualche esperienza importante per darci quel livello di cucina che il posto merita. Appena fuori delle famose porte, c’è subito una bella azienda agricola specializzata in frutta fresca e secca (famiglia Landi).