Di Redazione Witaly

Latticini molisani

un caciocavallo di 17 chili e 4 anni!

Sembra di essere in Svizzera, ma invece dell’ Emmenthal ecco la pasta filata.

Sembra di essere in Svizzera, ma invece dell’ Emmenthal ecco la pasta filata. E che pasta! in genere non così stagionata come nella foto sopra, ma a comporre stracciate e fiordilatte. Merito di Roberto d’ Andrea del Caseificio Santo Stefano di Carovilli (Isernia).

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