Tutti conoscono la Gallura dei mesi estivi. In inverno sembra ed è un altro mondo. Anche questo stupendo e suggestivo.
Tutti conoscono la Gallura dei mesi estivi. In inverno sembra ed è un altro mondo. Anche questo stupendo e suggestivo.
il museo del vino di Berchidda: al centro un olivo
musica sinfonica (le 4 stagioni) e vino
vini della cantina Giogantinu
il pane e il pecorino della zona
una sala del museo
a Berchidda la distilleria Lucrezio R
Pasquale Rau titolare della distilleria con Gianfranco Pulina
gli alambicchi
l' affinamento in legno
Golden Gate: troviamo l' aragosta, ma in questa stagione non è quella isolana
ma c'è sempre il maialino
Golden Gate a Bortigiadas (Tempio Pausania)
anche l' acqua celebra il periodo natalizio
la focaccia di Ploaghe
ciusoni (gnocchetti) all' aragosta e pomodoro
i maialino locale
"li caretti" raviolo dolce fritto locale con ricotta e arancia e miele versato
la famiglia dei titolari con Gianfranco Pulina, cuoco al centro
