In occasione dell’ evento Emergente, premio miglior chef del nord, alla Certosa di Casteggio, organizzato con il supporto della Camera di Commercio di Pavia, si è svolta la presentazione della nuova edizione della guida Touring 2011 degli Alberghi&Ristoranti.
In occasione dell’ evento Emergente, premio miglior chef del nord, alla Certosa di Casteggio, organizzato con il supporto della Camera di Commercio di Pavia, si è svolta la presentazione della nuova edizione della guida Touring 2011 degli Alberghi&Ristoranti. Presenti Alberto Dragone direttore del Touring, i due curatori Teresa e Luigi Cremona, le strutture premiate con le “Ruote d’Oro”, e numerosi altri indirizzi “Stanze Italiane” e “Buona Tavola”. Alla fine Claudio Sadler, noto chef di Milano, ha offerto a tutti i presenti il “suo risotto. Il riso è infatti il prodotto simbolo di Pavia, maggior produttore europeo. Presenti, oltre che a numerosi giornalisti, anche molti produttori dei vini dell’ Oltrepò.
