Bel tempo e tanta gente per l’ultima domenica della Fiera che si chiude con l’annuncio della Selezione Italiana del Bocuse d’Or. Stagione magra per il tartufo, per via della scarsità delle pioggie con prezzi sostenuti: i buoni pezzi arrivano fino a 4000 euro al chilo ed oltre. Ma il tartufo continua quest’anno e arriverà proprio fino all’evento Bocuse d’Or che si terrà ad Alba il 31 gennaio ed il 1° febbraio 2016.
La Fiera del Tartufo di Alba
