Un locale moderno e fresco in una viuzza che sembra diventare sempre più il centro della “movida” catanese. Specialità le “cocotte”, multicolori e piacevoli, contenitori allegri per ricette spensierate di carne e di pesce. Stasera chef ospite è Carlo Sichel, uno chef che ha fatto un pò la storia della ristorazione di città, tutti noi golosi rimpiangiamo il suo “Carato”, ma ora, dopo fasi alterne, pare che Carlo riapra a breve qualcosa di nuovo. Nell’attesa godiamoci le sue cocotte offerte da un team brillante e giovanissimo.
Filomena Osteria Moderna a Catania
