Non sappiamo se è l’anticipo dei Campionati Mondiali di Calcio, certo è che il Brasile qui ha stravinto. Merito di Andre Guidon con la sua pizza dolce piccante che ha conquistato la giuria e che lo ha fatto preferire sugli altri candidati, la maggior parte giunti dall’Estremo Oriente. E’ stata una bella inziaitiva questa gara, fortemente voluta dall’APVN e da Witaly, di dare un tocco di internazionalità al Festival della Pizza in corso a Napoli, e di stimolare i giovani pizzaioli al confronto. Confronto che sarà ripreso a Emergente Sud, il campionato dei giovani emergenti che vedrà pizzaioli, chef e anche personaggi di sala, sfidarsi in una tre giorni di emozionanti gare dal 7 al 9 giugno sempre a Napoli, Circolo dei Canottieri.
Emergente Pizza Mondo, vince il Brasile
