Giulio De Biasio,
nasce nel 1986 in provincia di Caserta
Giulio De Biasio,
nasce nel 1986 in provincia di Caserta. Dopo il diploma da ragioniere e perito commerciale, e quello di tecnico dei servizi ristorativi, comincia la sua carriera a Teano presso il ristorante “Al Vecchio Mulino”. Dal 2009 al 2011 passa nelle brigate prima di Renato Martino al “Vairo del Volturno” e poi da Giuseppe Guida presso l’”Antica Osteria Nonna Rosa” di Vico Equense. Dalla fine del 2011 è sous chef di Renato Martino, suo primo maestro “stellato”, a Vairano Patenora (Ce).
