Cena in alpeggio

Senza pretese, senza particolari ambizioni, eppure è stata una buona cena che ha soddisfatto tutti. Ci siamo incollati vini e bicchieri, ma al resto hanno pensato loro, la brigata della Malga, bravi in cucina ed eleganti in sala. Ottimi prodotti (anche i salumi fatti in casa, e non solo i formaggi), buona la minestra, sontuosi i claps e ottima la polenta. Insomma ha vinto la spontaneità e la genuinità.

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