Bravi i due fratelli gemelli, Renzo e Cristian Bertol, bravi a non montarsi la testa, a crescere con determinazione e investimenti importanti ma mirati.
Bravi i due fratelli gemelli, Renzo e Cristian Bertol, bravi a non montarsi la testa, a crescere con determinazione e investimenti importanti ma mirati. la Villa Orso Grigio è forse il Resort migliore del Trentino e il ristorante cerca di tenere il passo. Ottima la ricerca della materia prima, la franchezza dei sapori espressi, manca un pò di finezza e di eleganza come la qualità dell’ ospitalità ormai richiede. Sopra la terrina di pomodoro al basilico in mantello di zucchine su crema di peperone giallo (un classico del Pescatore di Canneto, qui ben riproposto)
