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Il bello e il buono del bere italiano
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Esce la nuova edizione della guida
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“ViniBuoni d’Italiaâ€
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dedicata ai vini da vitigno autoctono
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194 le etichette premiate con la “coronaâ€
e 235 quelle che hanno ricevuto la “menzione ad honoremâ€
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La ristorazione d’albergo è stata a lungo sottostimata. Ma oggi troviamo bellissime strutture dove oltre al confort del servizio e allo charme della decorazione è curatissima l’attenzione al cibo e alla cantina.
brindo insieme a Helmuth Koecher, presidente della Gourmet’s International
COOKING X WINE MERANO 2008:
COSA C’E’ DI NUOVO?
consegnato a Luigi Cremona il Premio Antica Corte Pallavicina 2008
Polesine Parmense il castello quattrocentesco, l’unico rimasto in Italia a ridosso del Grande Fiume, sapientemente e pazientemente recuperato da Massimo e Luciano Spigaroli, che l’hanno trasformato in un prestigioso relais, l’altra sera ha fatto da cornice alla terza edizione della Notte dei Culatelli 2008.
E’ Domenico Cilenti del ristorante Porta di Basso, a Peschici (FG) lo Chef Emergente del Sud 2oo8.
Carmine Calò (nella foto) proclamato miglior chef emergente 2008 del Centro Italia
