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Il bello e il buono del bere italiano
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Esce la nuova edizione della guida
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“ViniBuoni d’Italiaâ€
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dedicata ai vini da vitigno autoctono
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194 le etichette premiate con la “coronaâ€
e 235 quelle che hanno ricevuto la “menzione ad honoremâ€
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Il bello e il buono del bere italiano
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Esce la nuova edizione della guida
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“ViniBuoni d’Italiaâ€
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dedicata ai vini da vitigno autoctono
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194 le etichette premiate con la “coronaâ€
e 235 quelle che hanno ricevuto la “menzione ad honoremâ€
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Sarà in libreria il 19 novembre la guida “ViniBuoni d’Italia†2009, dedicata dal Touring alla tradizione enologica italiana e ispirata alla più genuina filosofia della valorizzazione delle radici locali, della tipicità e del Made in Italy.
Nel corso di una suggestiva cerimonia al Teatro Puccini sono stati anche premiati i 194 vini che si sono aggiudicati la “corona†e i 235 che hanno ricevuto la “menzione ad honorem†dalle commissioni di degustazione di ViniBuoni.
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La Guida, curata da Mario Busso e Luigi Cremona, è stata realizzata grazie alla collaborazione di venti commissioni regionali di degustazione guidate da esperti sommelier e giornalisti di settore che per un anno si sono impegnati nel selezionare e proporre le oltre mille migliori cantine italiane che producono vini ottenuti al 100% da vitigni autoctoni.
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Come sempre i criteri di degustazione hanno privilegiato i vini che si sono distinti per freschezza, fragranza, piacevolezza della beva e per la corrispondenza che hanno con il vitigno e il territorio in cui si originano.
I vini degustati sono stati più di 16.000; di questi, oltre 3600 sono stati inseriti in guida, segno di un decisivo rigore nelle selezioni le cui finali, tra l’altro, sono state aperte al pubblico a garanzia della serietà dei criteri e delle procedure
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I 194 vini “coronatiâ€, cui si uniscono i 235 che hanno avuto la “menzione ad honorem†(v. elenchi) danno un segnale preciso ai consumatori e al mercato sia italiano che estero, che apprezza sempre di più i livelli qualitativi – generalmente caratterizzati anche da un buon rapporto qualità prezzo – che gli autoctoni stanno esprimendo.
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In 650 pagine a colori si specificano le caratteristiche, la valutazione espressa in stelline, la possibilità o meno di invecchiamento, il prezzo e il rapporto qualità /prezzo di tutti i vini selezionati.
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Anche quest’anno la Guida è realizzata in collaborazione con Best Western, catena alberghiera la cui presenza capillare – oltre 150 alberghi in più di 100 destinazioni in Italia – si concretizza con hotel anche in località DOC. La catena e i singoli alberghi offrono infatti la possibilità di soggiornare in aree di altissimo interesse enologico anche con pacchetti e promozioni speciali a tema in specifici momenti dell’anno.
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Guida Vinibuoni d’Italia 2009
650 pagine, 20,00 euro. In libreria dal 19 novembre 2008