La provincia di Siena porta a Roma, nel prestigioso Hotel Regina Baglioni di via Veneto, i suoi prodotti.
Uno dei rimpianti della mia vita, non essere mai andato a cavallo….che bellezza e che eleganza veder gareggiare questi animali!
Wine Town Firenze 2011 al via. Ospite di Toscana Promozione (a conferma che l’ evento non è più “cittadino”, ma inserito nella programmazione regionale) Francesco Spanò, Presidente del Comitato Organizzatore, annuncia le novità di questa edizione.
Ringraziamo Tipicità, la fiera dei prodotti tipici di Fermo, per l’ospitalità e il supporto. Una saletta al completo ha seguito la presentazione dell’ evento Emergente a Fabriano.
Gubbio un tempo, venti anni fa, aveva una ristorazione viva e interessante. Oggi la cittadina è più bella di prima grazie anche alle cure e restauri che sono stati fatti, peccato però che in quanto alla tavola sia un pò andata indietro.
Uno dei concorsi più antichi che coinvolge i cuochi dell’ Abruzzo. L’ avevamo promesso di venirci almeno una volta, e abbiamo mantenuto fede all’impegno. Una ventina di cuochi si sono impegnati sul fronte della tradizione, innovazione e tipicità. Qualche piatto è stato lodevole, quelli che qui sotto troverete tra i premiati. Il tutto organizzato con grande passione dalla FIC, e complimenti al Presidente, Lorenzo Pace.
La sontuosità di Palazzo Brancaccio ha fatto da cornice all’ esposizione delle nuove linee di accessori di stile per la mise en place de La Tavola. Interessanti soprattutto le novità lato piccola colazione: quante volte negli alberghi la piccola colazione non solo è veramente piccola cosa, ma è pure disposta male!
Tra i tanti fuoriTaste, ci ha incuriosito la visita allo spazio Barthel, a porta Romana, in pieno centro, una specie di angolo tranquillo pieno di curiosità, buon gusto e manualità artigiana. Il gusto italiano che vince nel mondo. Ad allietare la visita, tè Damman e torta Pistocchi.
Dentro Taste e fuori di Taste c’è tanta roba, tanta gente, tante eventi. Una festa un pò confusionale, ma dove spunti, prodotti e esperti non mancano davvero. Salvo forse i vini, Taste dà sicuramente più spazio al cibo e alla birra artigianale che continua a godersi il suo boom che sembra senza fine.
