Un tempo mercato coperto e da anni ristorante. La Loggia Rambaldi sembra sia dovuta a Giulio Romano (allievo di Raffaello).
arancia flambè con gelato
La lampada, evviva! Di tanto in tanto, da usare con parsimonia, ma non dimenticarne l’ utilizzo. Ravviva la sala, rende nuovamente partecipe il servizio, aggiunge un pò di atmosfera e quel tocco di sapore che non ti aspetti.
l' affollatissimo negozio Di Nucci al centro di Agnone
Latte di alta quota, controlli rigorosi, produzione destinata a palati fini e ai prelati del Vaticano: il caseificio Di Nucci è vanto di Agnone, giustamente.
Sopra Giuliana Germiniasi con la bella figlia Francesca. Giancarlo non c’è più, motivo ulteriore per andare nuovamente e con più puntualità nel bel ristorante Capriccio di Manerba del Garda.
Sopra gli spiedi di allodole e costine. Siamo in Franciacorta, nell’ azienda Villa per i tradizionali auguri di Natale. Una splendida giornata di sole, resa ancora più allegra dal nutrito gruppo di colleghi e amici convenuti. Le bollicine fanno il resto, accanto al buon vino rosso dell’ azienda, i Gradoni.
Straordinario il palmares di questa pasticceria storica di Agnone che risale al 1839. specialità i confetti, le “ostie” e soprattutto le mandrole confettate ricce. Ancora oggi frequentata, bella da vedere e piacevole da gustare: corso Vittorio Emanuele II, 235 Agnone, tel 086578247
L’ arte del tombolo resiste ancora ad Isernia. Città che annovera non solo tradizioni antiche, ma anche remote. Visitiamo il museo preistorico che annovera reperti straordinari e unici risalenti a oltre mezzo milione di anni fa.
sagne e fagili, un classico del Paradiso
Non si mangia male al Paradiso, e anzi ricordiamo con piacere lo straordinario agnello di Miranda. Certo è che il locale è a dir poco consumato dagli anni e necessita di un’ urgente rinnovo.
Metti qualche amico assieme in quella bella dimora che è Villa Lemme a Macchia d’ Isernia e viene fuori un piccolo evento, piacevole e interessante.
Domenica Vagnarelli, chef del Mediterraneo di Alba adriatica
Semplice, modesta, diligente e brava…tessiamo le lodi di Domenica, che da anni rappresenta e sostiene il livello della ristorazione abruzzese della costa.
