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  • Massimo Rossi

    Si festeggia il Brunello
    Prodotti&Vini

    Si festeggia il Brunello

    Di Luigi Cremona 25 Febbraio 2020
    scritto da Luigi Cremona

    Ringraziamo il Consorzio del Brunello di Montalcino (e in aprticolare Giacomo Pondini, il direttore) per il cortese invito e abbiamo approfittato della bellissima giornata quasi primaverile per ritornare nel bellissimo borgo. Una giornata di festa con il lancio della nuova annata, la nuova piastrella (5 stelle) e la grande degustazione al chiostro del Convento. Ringraziamo anche Massimo Rossi e tutti i suoi sommelier per il cortese servizio che ci ha fatto assaggiare al meglio alcune etichette (tra la decina provate citazione particolare per il Marroneto Madonna delle Grazie, il Poggione e Le Palazzine).

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    25 Febbraio 2020 0 commento
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    Boccaccesca a Certaldo
    Viaggi&Territori

    Boccaccesca a Certaldo

    Di Luigi Cremona 7 Ottobre 20194 Febbraio 2020
    scritto da Luigi Cremona

    Splendida giornata e splendido borgo. Certaldo forse è meno conosciuta di altre località toscane, ma il borgo alto è veramente bello. Per Boccaccesca (Boccaccio qui è nato) le vie si animano con tanti banchi golosi. La selezione e l’animazione del tutto è affidata da anni all’inesauribile Claudia Palmieri che per l’occasione ci ha invitato a ricordare la gara di Emergente Sala svoltasi a Siena e a parlare appunto del servizio di sala. Con noi, a parte l’Assessore (attento e con noi dall’inizio alla fine, cosa insolita per un politico) Anna Maria Tossani, Massimo Rossi e Alessandro Farinelli del Konnubio, ex concorrente. E Claudia Palmieri per l’occasione conferma pure che l’evento si rifarà a Siena anche il prossimo anno. E poi a brindare lungo il corso assaggiando alcuni dei prodotti offerti. Lode alle carni di Fabrizio Mazzantini cotte al momento nel forno ad uovo.

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    7 Ottobre 20194 Febbraio 2020 0 commento
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    Prodotti&Vini

    Benvenuto Brunello

    Di Redazione Witaly 20 Febbraio 201713 Settembre 2019
    scritto da Redazione Witaly

    Il culmine delle Anteprime dei vini toscani è senza dubbio Benvenuto Brunello. Ci mancavamo da anni, e abbiamo colto la magnifica giornata di venerdì scorso per ritornarci. Un saluto al caffè con alcuni amici e poi alle 11 eccoci nel bel chiostro di Sant’Agostino. Rispetto ad anni fa l’evento è cresciuto, ma è anche molto ben curato. Un ringraziamento speciale al Direttore, Giacomo Pondini e al suo staff: sono stati gentilissimi e ci hanno permesso di sederci al tavolo con anche Ganache (che diligentemente ha seguito tutte le degustazioni senza un guaito). Un bel lavoro quello dell’AIS Toscana, a gestire le richieste incalzanti di oltre cento giornalisti convenuti da tutto il mondo. E dobbiamo dire che il 2012 si è rivelata annata molto interessante, elegante e tecnica con un alto livello medio. Oltre cento le etichette presenti (i soci del Consorzio sono però molto più numerosi), e i ricordi migliori, tra i brunelli assaggiati, vanno a Lisini, Gianni Brunelli, Agostina Pieri, Salvioni. Buoni anche San Polo, Romitorio, Nardo, ValdiSusa.

    20 Febbraio 201713 Settembre 2019 0 commento
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    Eventi Passati

    Il gran giorno di Fracassi

    Di Redazione Witaly 25 Giugno 201515 Settembre 2019
    scritto da Redazione Witaly

    14 anni di Capolavori a Tavola non sono pochi, sia per la continuità, che per il crescente successo. Borgo a Corsignano diventa ogni anno più piacevole e vivibile, ma non è facile portare in fondo al Casentino oltre 300 persone. Merito è di Simone Fracassi, grande macellaio, ma anche personaggio a tutto tondo, vero mattatore della serata. Ancora una volta ha riunito ottimi prodotti, vini eccellenti, ma soprattutto gente motivata. E c’è stata anche la ciliegina sulla torta, la raccolta dei fondi per un’Istituzione benemerita come l’ospedale dei bambini Meyer di Firenze. 

    25 Giugno 201515 Settembre 2019 0 commento
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