Accanto all’Hotel Bellevue è da non perdere la visita e almeno una merenda o un aperitivo (ma c’è anche un piccolo menù caratteristico a disposizione) al Bar à fromage. L’arredo è delizioso, la ricerca dei mobili fatta con grande gusto e quella delle materie prime non è da meno. Ottimi i formaggi con le varie annate di fontina in evidenza, e ottima la selezione dei salumi. Il tutto viene accompagnato da una selezione di pane fatto con lievito madre nel laboratorio accanto e dai vini della Valle.
Bar à fromage a Cogne
