Di Redazione Witaly

Baccano a Roma

Si moltiplicano i locali di grande piacevolezza a Roma,e non possiamo che esserne contanti. Questo Baccano, che ci ricorda Balthesar a Soho, ha una posizione strategica e invidiabile su quel percorso consumato da milioni di turisti che collega fontana di Trevi al Pantheon, e accoglie con una superficie da grandi numeri. Le carta dei vini e delle vivande sono interessanti, e denotano voglia di fare bene, che poi però rimane un pò più nelle intenzioni che nella realtà, ma siamo ancora in fase di rodaggio. Certo è che su quel cammino sopracitato non si è mai vista grande qualità…speriamo bene!

Si moltiplicano i locali di grande piacevolezza a Roma,e non possiamo che esserne contanti. Questo Baccano, che ci ricorda Balthesar a Soho, ha una posizione strategica e invidiabile su quel percorso consumato da milioni di turisti che collega fontana di Trevi al Pantheon, e accoglie con una superficie da grandi numeri. Le carta dei vini e delle vivande sono interessanti, e denotano voglia di fare bene, che poi però rimane un pò più nelle intenzioni che nella realtà, ma siamo ancora in fase di rodaggio. Certo è che su quel cammino sopracitato non si è mai vista grande qualità…speriamo bene!

all’esterno

ambiente 1

ambiente 2

ambiente 3

ambiente 4

ambiente 5

il bar

il cocktail

ingredienti giusti

alici

mozzarella in carrozza

i tortelli dell’Unità

cicerchie e baccalà

il pollo

hamburgher

semifreddo ai cantucci

menù 1

menù 2

menù 3

menù 4

Dario Laurenzi con Arcangelo Dandini

Fabio Casamassima direttore di sala

Alessandro Cecere , lo chef

 

 

Potrebbe interessarti

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More

Privacy & Cookies Policy
strategie di vendita, vendita, consulente per imprentori Vuoi avere successo? Cucina Italiana