Tra templi e bufale ci godiamo la prima giornata estiva parlando di mozzarella di bufala e non solo.
Siamo a Penta (vicino Salerno), chiamata così per le cinque porte che davano accesso al borgo. Ci porta in questo ristorante, Le Cinque Porte, l’ amico Raffaele Pagano, produttore dei vini Joaquin, che abita in zona.
la conferenza stampa
Anteprima di Vitigno Italia all’ Hotel Excelsior: preceduta da una breve Conferenza stampa, si è poi svolta l’ Anteprima nei saloni dell’ Albergo con un grandissimo successo di pubblico.
Francesco Apreda e la brigata dell' Imago, ristorante dell' Hotel Hassler di Roma
Tanti luoghi e strutture diverse, alcune molto note, altre meno, ne esce fuori un affresco di un’ Italia affascinante, ricca di emozioni e sapori, con la sorpresa di scoprire tanti giovani anche in strutture storiche e antiche. Un’ Italia da seguire per l’ impegno dimostrato e la passione che riesce a trasmettere.
Un buon primo elegante, e sapori netti vengono anche dall’ altro primo più tradizionale.
Accartocciato come il quadrotto di pasta fresca ripiegato e da loro brevettato che è alla base di numerose ricette.
