Di Redazione Witaly

Zunica a Civitella

il tacchino alla canzanese

Da quando venne qui una sera Enzo Vizzari e colpì duro (giustamente), Daniele Zunica ha rimboccato le maniche, messo due giovani e volenterosi ragazzi in cucina che si porta anche in giro per il mondo, rifatto la sala (e anche l’ albergo). Certo la strada da fare è ancora lunga, ma la direzione giusta.

il tacchino alla canzanese

Da quando venne qui una sera Enzo Vizzari e colpì duro (giustamente), Daniele Zunica ha rimboccato le maniche, messo due giovani e volenterosi ragazzi in cucina che si porta anche in giro per il mondo, rifatto la sala (e anche l’ albergo). Certo la strada da fare è ancora lunga, ma la direzione giusta.

ben presentato ma un pò rozzo l' uovo al tartufo

buoni i tagliolini

l' agnello non manca mai

i semplici biscotti

 

il tortino ricotta e cioccolato

Daniele Zunica

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