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  • 02 May 2026
  • Slow Food

    Molino Agugiaro&Figna stabilimento Collecchio
    Partner

    Il Bosco del Molino

    Di Redazione Witaly 17 Febbraio 202118 Febbraio 2021
    scritto da Redazione Witaly

    La sostenibilità e salvaguardia della biodiversità sono valori fondamentali per la qualità della vita di tutti noi.
    Agugiaro & Figna Molini, partner di Witaly da tempo ha pensato ad un progetto concreto e reale – Il Bosco del Molino – che sorgerà nel terreno adiacente allo stabilimento di #Collecchio e sarà in grado di assorbire la CO2 emessa per lo svolgimento del processo molitorio.
    Una volta ultimato, sarà in ogni caso valore e patrimonio di tutti. Verranno infatti adibiti spazi per le scuole, la ricerca didattica, nell’ottica di divenire punti di riferimento di cultura e arte.
    Tra i progetti in fase di realizzazione anche alcuni itinerari formativi tematici nel settore agroalimentare.
    Il progetto dell’azienda rappresenta soltanto una tappa del percorso etico di Agugiaro&Figna che ha posto alla base del suo “fare impresa” la sostenibilità e il rispetto delle persone e dell’ambiente.

    Consorzio interuniversitario nazionale delle scienze ambientaliMolini A&F
    progetto A&F

    17 Febbraio 202118 Febbraio 2021 0 commento
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    NATURALE E’ POSSIBILE: PARMIGIANO REGGIANO DOCET
    Varie

    NATURALE E’ POSSIBILE: PARMIGIANO REGGIANO DOCET

    Di Redazione Witaly 18 Settembre 20196 Febbraio 2020
    scritto da Redazione Witaly

    Con l’occasione della dodicesima edizione di Cheese 2019, evento internazionale dedicato ai formaggi, latte crudo e ai latticini, partner di vita da tempo Parmigiano Reggiano sarà Official Partner di questa grande manifestazione organizzata da Slow Food e città di Bra che si terrà dal 20 al 23 settembre.
    Tema principale di questo appuntamento è “Naturale è possibile”, esaltando la biodiversità di tutti quei prodotti legati al territorio e alla propria storia a favore del latte crudo e dei formaggi naturali.
    Il Consorzio Parmigiano Reggiano è impegnato attivamente con lo Slow Food nella rinascita di alcune aree rurali di Marche, Abruzzo, Umbria e Lazio colpite dal terremoto. Tra i tanti obiettivi di questa manifestazione e grazie al contributo dei Caseifici del PR, c’è l’idea di avviare nuovi Presìdi e sostenere gruppi di giovani produttori custodi di biodiversità.
    Sarete tra i fortunati a prender parte all’evento ? Ecco che cosa offre il consorzio : cerimonia di apertura della forma di Parmiggiano Reggiano, incontri e degustazioni gratuite su prenotazioni presso lo stand e un momento di divertimento che coinvolgerà il pubblico con “ Spakka il kilo “ , per mettere alla prova le vostre abilità.





    18 Settembre 20196 Febbraio 2020 0 commento
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    Guide mondiali
    Porzioni Cremona

    Guide mondiali

    Di Redazione Witaly 28 Aprile 2010
    scritto da Redazione Witaly

    Proseguendo il filo del precedente post, è chiaro che potremmo fare di più. Gli addetti ai lavori non devono solo criticare ma anche essere propositivi o almeno di provarci.

    Continua a leggere
    28 Aprile 2010 0 commento
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