Cena di Gala al Marchese del Grillo con le Istituzioni, i cuochi ed alcuni giornalisti della giuria.
Altre immagini per rivivere insieme le tante emozioni di due giorni di gare tra giovani cuochi accomunati da una grande passione per il loro mestiere. Alla fine hanno vinto tutti.
I tre moschettieri al via: Alessio Biagi per la Toscana, Alessandro Cannata per il Lazio e Marco Cameli per le Marche. Alla fine lo scarto tra i tre finalisti sarà minimo ma Alessio Biagi vince per pochissimo e viene a lungo festeggiato dagli altri due concorrenti ormai amici.
Qui sopra l’intervista a Marco Cameli vincitore della gara area Marche-Abruzzo. E’ stata un’appasionante sfida che ha visto i quattro concorrenti praticamente alla pari secondo le valutazioni della giuria, ma per di un voto l’ha spuntata Marco Cameli che andrà in finale.
Le Marche sono all’ avanguardia per la produzione di scarpe artigianali, e il distretto di Fermo è a poca distanza da San Benedetto. Scarpe che animano l’ arredo di questo locale, Mattia, perchè fratello e sorella si sono divise le passioni.
Ringraziamo Tipicità, la fiera dei prodotti tipici di Fermo, per l’ospitalità e il supporto. Una saletta al completo ha seguito la presentazione dell’ evento Emergente a Fabriano.
Sarà Fabriano ad ospitare il Premio al Miglior Chef Emergente del Centro Italia 2011, domenica e lunedì 17 e 18 aprile al Mercato Coperto.
