Gli itinerari golosi sono anche itinerari obbligati per territori come il Salento.
Proseguendo il filo del precedente post, è chiaro che potremmo fare di più. Gli addetti ai lavori non devono solo criticare ma anche essere propositivi o almeno di provarci.
Molto si parla e si è parlato in questi giorni della classifica dei 50 miglior ristoranti del mondo sponsorizzata dalla San Pellegrino.
Sauternes a tutto pasto si può? Per cercare di convincerci ci propongono 9 ottimi esempi e un menù che non offre il facile rifugio del foiegras: trofie con pomodorini e cozze, maialino in agrodolce, formaggi e dolci.
Identità Golose a Milano, un appuntamento per tutti i protagonisti e appassionati del settore. Qui sopra è Paolo Marchi il geniale creatore di questo evento con Moreno Cedroni nello stand della Scholtes. Ed intorno tanta tanta gente. Una vera festa.
Semplice geniale e buonissima questa ricetta che ci ha proposto Elio Sironi, chef dl ristorante dell’ Hotel Bulgari di Milano.
 Taste a Firenze, tanta gente, tanti prodotti, tanti piatti, non cucinati questa volta ma usati come decoro. E poi il piacere di ritrovarsi con alcuni volti noti, amici
