Chi vincerà tra Lucio Cai e Damiano Donati, tra il lampredotto di Firenze e quello di Lucca? Non lo sappiamo, ma ci dispiace non essere a Lucca, dove avverrà la sfida e dove stanno affluendo tanti amici. Sarà una sfida divertente, golosa e sicuramente accompagnata da ottimo vino (conoscendo la gola di Lido Vannucchi & Co). Speriamo solo che si faccia la rivincita, e non mancherò! (Qui sopra a Wine Town, Luca e Damiano quando hanno lanciato la sfida).
Damiano Donati, qui con la compagna di vita e di lavoro, è giovanissimo ma già tecnicamente ben impostato. Il Serendepico, dove lavora, è un posto sereno e tranquillo come suggerisce il nome e adesso, con la bella stagione offre il relax del verde e del lago. Da provare!
Peccato lasciare a metà la festa, ma almeno ce la siamo goduta fino a tardi. I primi banchi sono esauriti, ma birra, vino e franciacorta reggono l’ urto della folla. Ormai sono in tanti, chef famosi (che stasera si esibiranno) giornalisti e appassionati. Arrivederci al prossimo anno. Trento ci chiama.
La prima impressione era stata buona, la seconda anche migliore: Damiano Donati, pur giovanissimo, ha già stoffa da vendere.
Serendepity, in inglese, scoprire una cosa piacevole. Quello che è un pò l’ obbiettivo di tutti i critici e gli appassionati del settore.
