Causa maltempo siamo all’ interno, rimandando a domani l’ utilizzazione della bella terrazza del Circolo. Primo giorno, dedicato alla formazione, all’ architettura della tavola, al management alberghiero (Università di Glion), ai Wine Hotels.
Il cielo non aiuta con i capricci di una primavera che non arriva, ma il Circolo Savoia ci accoglie con la sua classe, bellezza e grande disponibilità del personale.
Un abbinamento riuscitissimo quello dei Vini e degli Chef emergenti, come splendide le due location designate, il Castel dell’ Ovo e il Circolo Savoia. Intorno un turbinio di ristoratori, assaggi, vini: giorni faticosi, ma conditi da tanta allegria.
Castel dell’ Ovo visto dal Circolo Savoia. Uno scenario bellissimo, due location di eccellenza. La prima ha ospitato i vini, la seconda la competizione degli chef emergenti.
QUesto l’ accesso al Circolo da via Partenope. Questi gradini dovete scendere da domenica prossima a martedì per partecipare a Cooking for Wine, Napoli. Mentre Vitigno Italia avrà luogo di fronte, nelle sale di Castel dell’ Ovo.
