Di Luigi Cremona

Panettone Maximo

Altro evento sul panettone, questa volta siamo a Roma e sono presenti le migliori pasticciere della città. Lo spazio è quello, bellissimo, recentemente acquisito da Rossano Boscolo che lo ha ulteriormente valorizzato con la sua straordinaria collezione di oggetti e libri legati al mondo della cucina e della pasticcieria in particolare e siamo proprio di fronte al Circo Massimo. Assaggiamo ben 17 panettoni tradizionali e altrettanti al cioccolato e vince la pasticcieria Gruè, un moderno locale aperto da non tanto tempo ma che si sta facendo notare sempre di più con merito.

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